zondag 19 april 2015

Originele Boerderijdrop

Bij Kastino 'kaas en noten' (Waterlandplein 322, Amsterdam-Noord) worden voor één euro per kwart kilo potjes zwarte drop verkocht die aangeprezen worden als "originele boerderijdrop". Er staat een witte ramequin met dropjes om te proeven, maar àls we gaan proeven dan gaan we natuurlijk officieel recenseren. Dus. Er staat verder niks op de verpakking. Ongetwijfeld zal deze drop door de winkeleigenaar uit een grotere verpakking zijn overgeheveld; ingrediënten, voedingswaarde en fabrikant blijven ons vooralsnog onbekend. Het erg mooi vormgegeven dropje heeft maar liefst tien uitvoeringen. Er is duidelijk aandacht aan detail besteed. Ze zijn anders van vorm dan Venco's boerderijdrop maar lijken wel heel erg op deze traditionele drop van de bekende groothandeldropleverancier Kraepelien&Holm. Dus die zou hier heel goed achter kunnen zitten.
Net zoals op de boerderij is het hard werken (om dit hele dropje weg te kauwen). Een absolute salmiakbeleving met die typische harde textuur van boerderijdrop (tandenplakfactor: 7). Bij sabbelen komt meer van de volzoete drop smaak vrij. Wie het dropje snel weghapt zal wat meer bitter proeven. Sommige mensen zullen op dit dropje snel uitgedropt zijn.
Eindoordeel: 7,5.

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen